Coteaux du
Layon 2011
Półka - na wysokości głowy
Gdzie i czemu tak drogo - Carrefour
i 26,99 zł (zakup
własny)
Do Ideału? - W połowie
doskonałe (4 pkt.)
Jak rekordowy upał, to niechże już będzie na biało, ech… Lekkie
złoto w kieliszku, słodycz - jednym słowem Coteaux du Layon za 27 zł z
Carrefoura. Jak jest biała Francja, to czemu nie próbować?
W aromacie jest miło, choć to nie rasowe sauternes. Ale jest
pysznie: miód, akacje, ananas, nieco może innego cytrusa. Gdy się nieco
ociepla, nie jest już tak dobre! O tym niestety podczas takich upałów trzeba
pamiętać w każdej sekundzie.
Gdy zimne, na języku jest pełne, szczypiące. Co
najciekawsze, słodycz nie zaburza kwaskowatości - ta jest może średniej wagi,
ale jest. I sprawia, że wino nie wydaje się mdłe. Na ciepło pycha ginie.
Trzeba tylko pamiętać o schłodzeniu, bo już na ciepło nie
jest tak fajnie. Ale do pasztetów albo ciastek mamy dobre wsparcie, słodkiego
winiacza w połowie doskonałego. Oby tylko był zimny!Winiacz na 4 punkty w 7-punktowej skali!
