Orden
Cabernet Sauvignon 2010
Półka - nieznana
Gdzie i czemu tak drogo - Wino Bałkańskie
i ok. 50 zł (próbka importera)
Do Ideału? - Już ciut ciut!! (6
pkt.)
Te
nuty i aromaty: hmm, jakbym nosem dotykał Węgier, tyle że… intensywniejszych. Bo
oto po raz pierwszy w Winiaczu… Serb z Vojvodiny! A konkretnie Orden Cabernet
Sauvignon 2010 dzieło Kuća vina Živković. Wino z oferty gdańskiego sklepu Wino Bałkańskie.
Winnice w regionie
należą do najstarszych w Europie, pierwsze nasadzenia były rzymskie, ale
oczywiście Kuća vina Živković nie jest tak wiekowa. Założona w 2006 r. liczy
ponad 41 hektarów. Rosną tu cabernet sauvignon, merlot, syrah, sauvignon
blanc i chardonnay. Roczna
produkcja to 300 tys. butelek.
Jedna z nich
trafiła do Winiacza! Po wykręceniu solidnego korka w nos uderza owoc -
czerwony, intensywny. Potem owoc ustępuje innym nutom. Aromat staje się nieco tytoniowy,
geranijno-ziołowy, w głębi tostowy, czekoladowy.
Nalane do kieliszka
zachęca głęboką purpurą, wspaniale buraczkową. A na podniebieniu? Najlepsze
jest to, że w smaku nie ma rozczarowania! Nie ma tu mowy o żadnym rozwodnieniu -
pije się Orden z prawdziwą przyjemnością. Charakter jest zdecydowany, nieco przyprawowy, nieco ziołowy. Wyraźnie jest najpierw bardziej kwasowy, a potem, po chwili taniczny. Mam wrażenie, że na początku taniny nie narzucają się zupełnie, ot tak wędrują troszkę poboczem. Ale potem uwalniają się w finiszu, jakby gdzieś tam głęboko w podniebieniu wbiły się czekanami i trzymają mocno.
Orden ma "to coś". Co sprawia, że nie jest ot,
kolejnym winem, które tak przelatuje i znika. Na początku zastanawiałem się,
czy nie dać 5 punktów w skali Winiacza. Ale Orden jest ciekawy, intrygujący. Ma
taki pierwiastek, który znajdziemy w S2 czy S1 z Bodega Somonte (choć Orden nie
jest aż tak doskonały jak S1). Cena serbskiego wina może nie jest zbyt niska,
ale warto spróbować wina o bałkańskiej duszy. Takiego, któremu do ideału już
tylko ciut, ciut!!
Wino na 6 punktów w 7-stopniowej skali!
P.S.Wino z rocznika 2010 kosztuje 49,90 zł, ale dla Czytelników Winiacza jest specjalna zniżka przy zamawianiu w internetowym sklepie. Nie tylko tego wina, ale i innych! Tekst kodu zniżkowego (blog.winiacz) należy wpisać po złożeniu zamówienia, kwota do zapłaty obniżana jest automatycznie o 10 proc.
